Squadra

Vivi un’esperienza indimenticabile alla Trattoria del Teatro

Conosci i talenti appassionati che rendono speciale il nostro ristorante.

Luca Bianchi

Chef Executive

Martina Rossi

Sommelier

Giovanni Verdi

Responsabile Sala

Francesca Neri

Pasticciera

Scopri la passione dietro ogni piatto

In questa pagina presentiamo il cuore della nostra trattoria: la dedizione alla tradizione, l’amore per gli ingredienti freschi e l’ospitalità che rende ogni visita speciale.

Il cuore della nostra cucina.

Incontra il team appassionato che rende ogni piatto un’esperienza indimenticabile.

Chef Marco Rossi

Sous Chef Elena Bianchi

Maître Luca Verdi

Sommelier Giulia Neri